Durch europäische Städte - Karte - Florenz
Florenz
Mit freundlicher Unterstützung von openstreetmap.org
LandItalien
RegionToskana
ProvinzFlorenz
Einwohner371 282 (2010)
Fläche102 qkm
Internetwww.comune.firenze.it
Vorwahl+39 55
PatronJohannes der Täufer
Klimazonegemäßigte
Durchschnittliche Sommertemp.+26 °C
Durchschnittliche Sommertemp.+9 °C
Durchschnittliche Niederschlagsmenge873 mm

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Italien

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Sonstiges
Florentinische Küche:

- panzanella (Brotsalat)

- pappa al pomodoro (Brot- und Tomatensuppe)
- ribolita (Brot- und Gemuseeintopf)
- stracciatella (Eiersuppe)
- ravioli nudi (nackte Ravioli)
- lasagna al forno (Lasagne)
- pappardelle sulla lepre (Pappardelle mit Hasenfleischsauce)

- tagliata alla fiorentina (in Streifen geschnittenes Steak)
- trippa alla fiorentina (Florentiner Kutteln)
- bistecca fiorentina (Florentiner Steak)
- bistecche di maiale (Schweinskotelett)
- pollo alla fiorentina (Huhn a la Florentina)
- baccala alla fiorentina (getrockneter Kabeljau)